بازار روز ساری، قدیمی ترین بازار و به عنوان شناسنامه بازارهای شهر ساری تلقی می گردد. این بازار در بافت کهن شهری قرار گرفته و در خیابان امیر مازندرانی، خیابان شریف العلما قرار دارد. به دلیل موقعیت مکانی این بازار در بافت مرکزی شهر، دسترسی افراد به آن آسان است و مورد استقبال زیادی قرار می گیرد. محصولات عرضه شده در بازار، محصولات کشاورزی و تره بار است. علاوه بر عرضه محصولات کشاورزی توسط غرفه داران، دستفروشان بومی محصولات زراعی و ارگانیک خود را با قیمت مناسب در این بازار عرضه می نمایند.
بازار روز در سال 1351 تاسیس شده، اکنون در زمینی به مساحت 4115 متر مربع واقع شده است. شکل ابتدایی این بازار به وضعیت امروزی آن نبوده است و غرفه های آن به شکل سکو و فاقد سرپناه بوده است. سپس پس از تغییرات اساسی به صورت غرفه ها و مغازه های با طبق هایی در مقابل آن ها برای عرضه میوه و تره بار درآمده است.
این بازار یک بازار وقفی تحت مدیریت شهرداری ساری می باشد و در سال 1390 با شروع فعالیت سازمان ساماندهی مشاغل شهری، به سازمان واگذار گردیده است. در سال 1396، سازمان اقدام به ساخت طبق های میوه متحد الشکل جهت ساماندهی دستفروشان بازار نمود. همچنین، سقف سراسری با ورق گالوانیزه و حلب برای جلوگیری از نفوذ باران و ... برای بازار ساخته شد. بازار مجهز به دوربین مدار بسته جهت حفظ امنیت آن می باشد. این بازار دارای سه لاین اصلی و یک میدانگاهی است که هر لاین اصلی، دربی ورودی از خیابان شریف العلما دارد. سرویس بهداشتی و نمازخانه این بازار در انتهای بازار قرار دارد و کیوسک نگهبانی در مجاورت درب ورودی بازار است.